Odżywianie dla zdrowia : tradycje wschodnie i nowoczesna wiedza o żywieniu
Tyt. oryg.: "Healing with whole foods ".
To pierwsze na polskim rynku wydawniczym tak obszerne kompendium zdrowego odżywiania, łączące w sobie perspektywę autentycznych wschodnich tradycji leczniczych z podejściem współczesnej zachodniej dietetyki. Kompendium zawiera: * przejrzyste wskazówki rozróżniania i stosowania podstawowych produktów spożywczych * metody łagodnego przejścia z diety opartej na produktach zwierzęcych na dietę, w której przeważającą
rolę odgrywają nierafinowane zboża i warzywa * podstawy tradycyjnej medycyny chińskiej, sztukę diagnozy pospolitych zaburzeń oraz rozpoznawania typu konstytucjonalnego własnego organizmu * opisy poszczególnych produktów roślinnych i zwierzęcych oraz ponad 300 przepisów kulinarnych na uzdrawiające dania * informacje dotyczące odżywiania dzieci, zdrowia kobiet, odchudzania i głodówek leczniczych, a także leczenia dietą rozmaitych chorób m.in. zapalenia stawów czy uzależnienia od używek.
Zobacz pełny opis| Odpowiedzialność: | Paul Pitchford ; przekł. Iwana Zagroba. |
| Hasła: | Medycyna Odżywianie Żywność Dieta Dietetyka Wegetarianizm Ajurweda Pięć Elementów System Pięciu Elementów Kucharstwo |
| Adres wydawniczy: | Łódź : Galaktyka, 2008. |
| Opis fizyczny: | 773, [2] s. : il. ; 26 cm. |
| Uwagi: | Indeksy. |
| Powiązane zestawienia: | Medycyna Dieta, odżywianie |
| Skocz do: | Dodaj recenzje, komentarz |
Sprawdź dostępność, zarezerwuj (zamów):
(kliknij w nazwę placówki - więcej informacji)