Wegetarianizm : zmierzch świadomości łowcy
"Wegetarianizm - Zmierzch świadomości łowcy" jest wyjątkową pozycją w obszarze literatury wegetariańskiej. Książka, która napisana została ponad 20 lat temu, dopiero dzisiaj zaczyna nabierać aktualności. Kiedy Maria Grodecka po raz pierwszy opublikowała swoje najważniejsze dzieło, kwestie zdrowia, zdrowego żywienia, diety, wegetarianizmu czy alternatywnych stylów życia nie znajdowały się nawet w
pierwszej dwudziestce agendy bieżących spraw poruszanych przez opinię publiczną. Dlatego niezwykle odważne, bezkompromisowe i kompletne dzieło filozoficzne polskiej autorki, budujące niewzruszone podstawy ideologiczne dla polskiego ruchu wegetariańskiego, było przez wiele lat niedoceniane, (a przynajmniej nie w pełni doceniane), przez czytelników, zaś jego autorka pozostawała w cieniu zapomnienia, niekiedy nie docierając nawet ze swoim przesłaniem do aktywnych i oddanych polskich wegetarian. Czy zawinił tu przypadek, medialna zawierucha związana z upadkiem systemu komunistycznego czy może jakieś inne czynniki, na przykład nasze głęboko zakorzenione złe nawyki żywieniowe oraz uświęcone mocą społecznej ignorancji fałszywe stereotypy i mity dotyczące tak samego wegetarianizmu jak i odżywiania w ogóle? Trudno dziś jednoznacznie wskazać co zawiniło bardziej, lecz każdy z nas pamięta świetnie "sutry polskiej szkoły żywienia", powtarzane często przez nasze babki, czy ciotki, jak: "Mięso daje siłę" czy "Kapusta nie ma smaku, dopóki świniak prze nią nie przeleci".
Zobacz pełny opis| Odpowiedzialność: | Maria Grodecka. |
| Hasła: | Kucharstwo jarskie Wegetarianizm |
| Adres wydawniczy: | Warszawa : Wydawnictwo Tedson, 2009. |
| Opis fizyczny: | 347 s. ; 21 cm. |
| Uwagi: | Na okł.: Biblia polskiego wegetarianizmu, 100 przepisów kuchni wegetariańskiej. Bibliogr. s. 342-346. |
| Powiązane zestawienia: | Medycyna |
| Skocz do: | Dodaj recenzje, komentarz |
- * Wegetarianizm w świecie współczesnym
- Ewolucja poglądów na sprawy odżywiania
- Dylematy białkowe
- Czy jesteśmy drapieżnikami?
- Wegetariańskie ścieżki
- Makrobiotyka
- Nowoczesna nauka o żywieniu a wegetarianizm
- Klinika doktora Bircher-Bennera i jego szkoła zdrowego żywienia
- "Superbaby" - dziecko wegetariańskie
- Kuchnia wegetariańska - łatwa i tania
- Na nowej ścieżce
- Chleb i miłość
- Ciąża i macierzyństwo
- Być matką
- O wychowaniu nierepresyjnym
- Twarze głodu
- Świat kręci się dookoła kiełbasy
- Biocenoza
- Nie zabijaj!
- Współczesny ruch ekologiczny
- Zmierzch świadomości łowcy
- Wegetarianizm w systemie jogi
- Domysł
Zobacz spis treści
Sprawdź dostępność, zarezerwuj (zamów):
(kliknij w nazwę placówki - więcej informacji)